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Hotel et Chronologie 1869 Hippolyte de Villemessant, fondateur du journal Le Figaro construit la "Villa Soleil" dans l'idée d'y faire un lieu d'inspiration pour des grands écrivains. 1887 l'Hotelier Italien Antoine Sella achète la propriété et demarre des travaux. 1889 Antoine Sella ouvre un Hotel sous le nom "Grand Hotel du Cap". 1903 le chauffage central est installe dans l'Hotel ainsi que l'ascenseur qui se trouve au coeur du mytique Lobby de l'Hotel. |
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| 1914 en bas de la propriete face à la mer ouvre le Pavillon Eden Roc qui comporte un retaurant et une piscine qui survole la mer et qui a été grave dans le rocher. 1940 l'Hotel devient un hopital militaire pendant la guerre. 1955 Pablo Picasso, installe sur la côte d'Azur dessine le menu de l'Hotel.  1969 l'industriel Allemand Rudolf August Oetker, connu pour la marque alimentaire Dr Oetker achète l'Hotel. 1970 Andre Stella passe la direction de l'Hotel à Jean Claude Irondelle 1987 la star americaine s'installe à l'Hotel pendant sa tourne de la côte d'Azur. Pour ne pas être réperée par les journalistes elle reserve sa chambre sur le nom Lulu Smith. 2004 Le journal Vanity Fair, propritaire du nom de domaine VF.com organiste sa premiere Cannes Film Festival party.  2005 Jean Claude Irondelle, directeur de l'Hotel part en retaite après avoir dirige l'Hotel pendant 35 ans. Monsieur Irondelle est celèbre dans toute l'industrie hotellière car il a toujours refusé d' accepter la carte de credit ... et ceci jusqu'en 2005. 2006 janvier 17 arrivée du nouveau directeur Philippe Perd et changements dans la politique commerciale de l'Hotel. La carte de Credit est desormais acceptée. 2011 L'Hotel du Cap acceuille de devilé de mode Chanel's croisière 2011-2012 2012 tournage de la pub Chanel SS12 par Karl Lagerfeld 2013 Soirée pour le Bijoutier de Grisogno |
